Martinis  $295
Elige entre:

Seco
Beefeater, Carpano Dry, encurtidos caseros chinamperos

Perfecto
Beefeater, Carpano Rosso, Carpano Dry, encurtidos caseros chinamperos

Martínez
Beefeater, Carpano Rosso, Luxardo Maraschino, Angostura bitters, encurtidos caseros chinamperos

 

Paloma $210

Herradura Ultra, óleo de toronja, limón, soda

 

Negroni de mezcal $295

The Lost Explorer espadín, Carpano Rosso, Campari

 

Americano perfecto $295

Campari, Carpano Rosso, cerveza Cayaco

 

Margarita $220

Patrón Silver, Narano, sal, limón

 

Niña Buena $220

Ilegal mezcal, Narano, jugo de toronja, limón, sal, bitter de chiles casero

 

Tonic de Nadie $210

Condesa xoconostle, agua tónica y toronja

 

Caipiriña $180

Bacardí blanco, Paranubes blanco, jarabe de cáscaras de cítricos, limón verde

 

White Lady $200
Bombay gin, lavanda, limón, azúcar, clara de huevo

 

Manhattan $295

Woodford Reserve, Carpano rosso y Amargo de Angostura

 

Falsa batanga $210

Espolón blanco, jugo de limón, soda casera especiada, sal de cítricos

 

Mexican Old Fashion $270
Del Maguey Mezcal Chichicapa, blend de bitters, miel de agave

 

Amaretto sour $220

Tequila Tierra Noble reposado, Amaretto, limón verde, clara de huevo o alternativa vegana

 

Clover club $200

Puerto de Indias fresa, jalea de frambuesa, vermouth bianco y limón verde

 

Ranch Water $250

Bozal mezcal, limón y soda de mate

 

Rosita $250
Altos tequila, mix de vermouths, orange bitter, Angostura

Mezcal Martini $320

Del Maguey, Carpano bianco, salmuera de zanahoria

 

 

FAVORITOS DE NADIE

Cocteles que se han quedado a través de los años.

Lamento de Cumbia $245

Don fulano tequila, licor de pepita, acedera, vermouth

 

Bocanada $245
Montelobos mezcal, Tío Pepe, kale, aceite de aguacate y tónica

 

Lejanía $245
Matusalem 15 años, orgeat de pulque, destilado de pulque y limón

 

Tequilazo $230
Herradura ultra, té verde con arroz tostado amazake, sake, pandan