La China María $220

Condesa Xoconostle, lacto de mandarina y miel, tepache de temporada, pet nat rosé

La Noche $190

Brugal, shiitake, jarabe de mandarina, ginger birra

Lejanía $240

Matusalem 15, Aconte 3, orgeat de pulque, piñón y macadamia, pulkata

Hagan Rueda $210

Patrón Cristalino, betabel ahumado, shrub de tomate, bitter de chiles

Malinga $210

Creyente Cristalino molido con betabel y frambuesa, acrisolado espadín, Carpano Dry, licor de maraschino, limón verde

Afro Oriental $190

Bacardí blanco, menta poleo, kafir, horchata de arroz y coco

El Tequilazo $220

Espolón blanco, té genmaicha, sake, amazake, pandán

Palenque $190

Satvrnal gin, kombucha de acedera, mermelada de acedera, soda, quina

Lamento de Cumbia $240

Don Fulano, acedera, licor de pepita, Carpano Bianco, Tío Pepe Fino, limón verde, leche

Bocanada $240

Montelobos espadín fat wash, aceite de aguacate, kale, agua tónica